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제과제빵기능사 & 실무특강 = Practical lecture confectionery & baking
제과제빵기능사 & 실무특강 = Practical lecture confectionery & baking
신태화 | 백산출판사 | 2023
664.752-ㅅ942저
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2
(에센스) 제과제빵 : 이론 및 실무
(에센스) 제과제빵 : 이론 및 실무
신태화 | 지구문화 | 2021
664.752-ㅅ942ㅈ2
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제과제빵학 = Confectionary & baking
제과제빵학 = Confectionary & baking
신태화 | 백산출판사 | 2021
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4
제빵의 과학 : 맛있는 빵 만들기의 과학적 원리에 대한 Q&A 131
제빵의 과학 : 맛있는 빵 만들기의 과학적 원리에 대한 Q&A 131
길야정일 | 터닝포인트 | 2020
664.752-ㄱ644ㅈㅈ
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5
(쿠프 드 몽드 브랑제리 챔피언 이창민 쉐프의) 제빵 생각법
(쿠프 드 몽드 브랑제리 챔피언 이창민 쉐프의) 제빵 생각법
이창민 | 이프애드 | 2020
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6
(New)제과·제빵 재료학
(New)제과·제빵 재료학
이윤희 | 지구문화사 | 2018
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7
(셰프 안토니오의) 디저트와 제과제빵
(셰프 안토니오의) 디저트와 제과제빵
심 안토니오 | 대가 | 2013
664.752-ㅅ976ㄷ
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8
(표준)제빵실기
(표준)제빵실기
과우학원 | 비앤씨월드 | 2011
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9
베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
중산홍전 | 터닝포인트 | 2017
641.815-ㅈ822ㅂㅎ
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10
위로를 주는 빵집 오렌지 베이커리 [전자도서] : 아빠와 딸, 두 사람의 인생을 바꾼 베이킹 이야기
위로를 주는 빵집 오렌지 베이커리 [전자도서] : 아빠와 딸, 두 사람의 인생을 바꾼 베이킹 이야기
Tate, Kitty | 윌북 | 2023
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